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小小的埔里,其實是全台灣「素食店」密度最高的地區
除了很多特色小吃之外,近來也有很多精緻的簡餐店開張
今日。史黛C就來介紹一家還不錯的店「桂荷豐」
桂荷豐是一家主打「人文蔬食」概念的餐館
每次我到這類型的店家用餐
都很想問老闆什麼是「人文蔬食」?
這種店,是比較有氣質嗎?
還是吃了之後,就比較有人文氣息?
還是廚師人文素養比較高?
----我可能是想太多了。尤其是在等餐點送上來的時候。----
桂荷豐還頗具規模,寬敞的空間,加上明亮的燈光
我一進去,就在心中幫這家店加分
菜單包括日式味噌火鍋、義大利麵、黑胡椒排、沙拉、湯品
比較特別的是
他們有推出「兒童套餐」:漢堡或焗麵
我去過這麼多素食店,還沒看到有推出兒童專屬的餐點
想必是學習麥 x 勞的「快樂兒童餐」
既然這麼特殊,當然要點來品嚐一下
喏…你看…
我六弟吃得多開心啊!↓
史黛c點的是南瓜麵
有兩碟小菜,沙拉上面淋的是「火龍果醬」
粉紅色的醬汁用來點綴綠色的蔬食,令我賞心悅目
這招要偷學起來
↓左上角那小碟,就是沙拉…
當然,桂荷豐有推出中式的料理
我哥點了一份餐點…(我忘記菜名了!歹勢)
看起來就台味很重↓
桂荷豐算是新店
靠著觀光的人潮,以及居住在埔里的文人、藝術家
生意算是還不錯
如果下次有到埔里玩的話,也可以考慮一下桂荷豐囉!
桂荷豐
電話 049-2914838
地址:南投縣 埔里鎮 安七街56號
價位:150-500元
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